COCINEROS Y SUS RESTAURANTES

En esta sección presentamos a los mejores cocineros, sus restaurantes y sus platos favoritos.
Francis Paniego (Restaurante Echaurren)
Fátima Pérez (Fátima Pérez Posada Real La Casona de Montealegre)
Iñigo Almenara López (Monkey Bar & Grill y Monkey Beach Club)
Alberto Gómez Letón (Restaurante El Chaflán)
Santi Santamaria (Can Fabes)
Susi Díaz (La Finca)
Jesús Ramiro Flores (Ramiro's)
Jordi Esteve Esparrica (Restaurante Nectari)
Aquiles Fernánez y José Vicente La Red (Restaurante 27)
Catalina Schiff Augis (Restaurante La Hacienda - Familia Schiff)
Damián Alonso Martínez
Rafa Morales Tello
Iñigo Cojo y Edorta Lamo (a Fuego Negro y Kulto al Plato)
Óscar Teja (Ombú)
Andreu Genestra (Laurus)
Pepe Pintos (Restaurante Pepe Pintos Cocinero)
Flavio Morganti (Galileo)
Miguel Ángel Jiménez (Ramses)
Jean-claude Aranega (L'obac (la Mola Hotel And Conference Centre))
Iván Sáez (Zorzal)
Fernando Pérez Arellano (Zaranda)
Bixente Muñoz Esnal (Restaurante Sugarri Jatetxea)
Ángel Pascual I Manubens (Lluçanès)
Javier Sixto (Restaurante La Sal)
Ángel Palacios (Restaurante La Broche)
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz Jatetxea)
Jordi Narro (Nuclo)
Xavi Xufré (La Pintada)
Ricardo Gutierrez (La Casita de Ricardo)
Jordi Calvache Abril (Son Julia)
Enrique Martínez López (Restaurante Ginkgo)
Javier Carnero Recalde (Polaris World)
Jose Calleja Gago (La Cuchara de Rivas)
Ángel León (Restaurante a Poniente)
Leonardo Choi (Lagoon View - Hotel Charcas Lagoon)
Fernando Sinesio
Alvar Albaladejo Jimenez (Dolce Sitges)
Raúl Resino Olivares
Agustí Comabella (Restaurante Klein)
Tomeu Caldentey (Es Molí Den Bou)
David Gene Marine
Igor Rodríguez Sanz (Restaurante Ummo)
José Luis Estevan Mataix (Lágrimas Negras)
Mª José San Román (Monastrell)
Jose Lacambra (Restaurante Catalina)
Imanol Barragán
Luis Fernando Vásquez Gamarra
Aitor Latorre (Restaurante Suite-hotel Puente Romano)
Juan Mari y Elena Arzak (Restaurante Arzak)
Fernando Canales (Restaurante Etxanobe)
Víctor García (Ca's Xorc)
Hugo Hernández Martinez (Restaurante Salvadora)
Daniel Lopez Inza (Kokotxa)
Daniel de Toro (Restaurante Qbo)
Miguel A. Bizcocho (Strachan)
Sergio Olmedo (Restaurante Can Blau)
Raúl Clemente Cáceres (Restaurante Palaciego Paquito Díaz)
Jean Marc Sanz
Restaurante Códex Calixtinus
Juan Pablo Felipe (Restaurante El Chaflán)
Juan Ramón González (Restaurante "escuela de Hostelería de Cádiz")
Alberto Vélez (Beltztheblack)
Stefan Schmäing (Top Catering)
Arantza Alfaro (Finca Les Fanecaes)
Jesús Sánchez (Cenador de Amós)
Marcos Villaplana Villaplana (Restaurante Villaplana Navarrés)
Christian Zanchetta (Restaurante Aquarius (caldea))
Marc Fosh (Hotel Restaurante Read's)
Cristina Alcázar y Paco Pérez Ventura (Restaurante Zarautz)
Gustavo Suárez Cassino (Restaurante Kismarey)
Hilario Arbelaitz (Restaurante Zuberoa)
José Carlos García Ortiz (Restaurante Café de París)
José Poyatos Ruiz (I.e.s. Juníper Serra)
Damià Coll (Restaurante Liorna)
Ramiro Suárez y Antonio García (La Ontina)
Jaume Balada (Hotel Arabella Sheraton Golf Hotel Son Vida)
Jordi Conesa (Hotel María Cristina)
Jordi Anglí Castellà (Restaurante Els Arcs)
José Manuel Castañer Munar (Hotel La Posada Del Marqués)
Gabriel García Ubiña (Restaurante La Gamba de Oro)
Zhenghao Zhang ( Restaurante Samurai)
Jesús Magaz Ledo (Restaurante Asador Soriano)
Aizpea Oihaneder y Xavier Díez (Restaurante Rocamador)
Miguel Gil Muñoz
Miguel Francesena (El Asador de Abel)
Herminio José Prada ("las Trébedes" El Corte Inglés)
Toño Pérez (Restaurante El Atrio)
Marc Joli Centena (Restaurante Per Amunt)
Ignacio Colomer (Restaurante Windsor)
Enric Hercé (Castillo de Peratallada)
Luis Lorenzo (El Bodegón de Luis)
Juan Bautista Arana (La Martina)
Sergio López (Restaurante Tragabuches)
Francisco Raya Fernández (Restaurante Ciudad Sanitaria "virgen de La Arrixaca")
Xavier Sagristá (Mas Pau)
Beto Escalada
Eva Pujol Marlet (Ca'n Marlet)
Pedro Subijana Reza (Akelarre)
Bittor Arginzoniz (Etxebarri)
Daniel García ( Restaurante Zortziko)
Tolo Trías y Oscar Martínez (Restaurante Xoriguer)
Montse Estruc (Restaurante El Cingle)
J. Miguel D. Lobato y Matthew Stevens
Martín Berasategui (Martín Berasategui)
Jose María Marín Torrijos (Restaurante Las Trebedes (el Corte Inglés))
Thierry Buffeteau (Sa Tafona (gran Hotel Son Net))
Jean Louis Neichel (Restaurante Neichel)
Jacinto Del Valle ( Restaurante "porto Pi")
Salvador Gallego (El Cenador de Salvador)
Roland Trettl (Ca¸s Puers Sóller (mallorca))
Gerhard Schwaiger (Restaurante Tristán)
Jose Manuel Cordoba (Hístorico Ventorrillo Del Chato)
Julita y Adolfo Muñoz (Restaurante Adolfo)
Familia Eciolaza-oscaiz (Restaurante Josetxo )
Restaurante Vía Véneto
Diego y Pedro Blanco (Mesón Del Pincelín)
Joachim y Victoria Koerper (Restaurante Girasol)
Pedro Morán Quirós (Casa Gerardo)
Juan Morros (Restaurante Morros)